关于矿泉水中钙、镁取样问题的讨论
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摘要: 在文献中,作者对矿泉水的取样作了较详细介绍。本人基本同意文中观点,但对测定ca(2+)、Mg(2+)的矿泉水取样持有不同看法。文献谈及饮料矿泉水测试样品的采集时,直接取原水样供ca(2+)mg(2+)测定。众所周知,一般的矿泉水中游离CO2和重碳酸盐含量明显高于一般的泉水,尤其是碳酸矿泉水
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